Algo por último está sendo feito para combater a obesidade nas escolas

Esta é uma tradução automática melhorada deste artigo.
O tipo ou obesidade em nossas crianças está a aumentar rapidamente e culpa, em certa medida, sentada à porta de nossas escolas. Não é de estranhar, portanto, estamos vendo um aumento dramático no número de artigos que falam sobre a obesidade infantil e da comida do restaurante.

Nos últimos 20 anos, a incidência de sobrepeso entre os 6-11 anos de idade aumentou de 7 para cerca de 18,8, enquanto a incidência entre os adolescentes tem aumentado 5-17,1.

e, até recentemente, não houve regulamentação dos alimentos oferecidos nas escolas que não conseguiram entregar o que eles querem através de cantinas escolares, máquinas de venda automática e lanchonetes.

No entanto, um relatório intitulado padrões de nutrição para os alimentos in Schools: Liderando o caminho para a saúde e Juventude foi publicado por A EE. UU. Centros de Controle e Prevenção de Doenças e do Instituto de Medicina padrões de nutrição que as escolas devem adotar detalhada.

O relatório começa por dividir os alimentos em nível 1 (alimentos que contenham pelo menos uma porção de frutas, legumes e obesidad ou grãos inteiros ou alimentos de gordura produtos lácteos ou baixo teor de gordura) e Tier 2 (alimentos que não são especificados como Tier 1 alimentos, mas todavia considerada aceitável em termos de nutrição em ccontradades limitado). Em seguida, o relatório continua a detalhar o que as escolas podem e não podem fazer. Por exemplo:
1. Alimentos e bebidas oferecidos na escola deve ser restrito ao Nível 1 de alimentos.
2. Lanches não deve conter mais de 200 calorias por porção.
3. Alimentos e bebidas devem ser livres de cafeína. Esta regra, no entanto, os alimentos que contêm substâncias relacionadas com cafeína naturais na medida encontrados apenas em ccontradades traço não é aplicável.
4. As bebidas que não contenham adoçantes nutritivos só deve estar disponível para as crianças do ensino médio e só deve ser permitida após o final do dia de escola.
5. Os alimentos, lanches e bebidas não deve ter mais de 35 de suas calorias totais previstos por açúcares. Esta norma, no entanto, não se aplica a 100 fruta ou suco de frutas sem adição de açúcares 100 vegetal ou suco vegetal sem adição de açúcar e sem gordura e sem sabor leite desnatado ou iogurte.
6. Lanches não deve conter mais de 200 miligramas de sal.
7. Alimentos e bebidas não deve ser usado como uma forma de recompensa ou punição.
8. Esportes bebidas apenas porque os alunos que estão participando de programas de esportes de alta intensidade oferecidos onde essa atividade dura pelo menos uma hora.
9. Alimentos, lanches e bebidas não deve ter mais de 35 de suas calorias provenientes de gordura. Além disso, não mais do que 10 de suas calorias devem vir da gordura saturada e não deve conter gorduras trans.
10. No rés do chão, a água potável (ou seja, a água que é gaseificada, fortificado ou aromatizadas) devem estar disponíveis para os alunos durante todo o dia de graça.

Estes, naturalmente, são apenas algumas das disposições do relatório a título de ilustração, mas para mostrar que estamos finalmente começando a fazer algo para impedir o aumento da obesidade entre as nossas crianças na escola.

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