Alergia ao pólen e alergia alimentar pólen a síndrome da fase oral da alergia e intolerância alimentar

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Síndrome de alergia oral (OEA) é uma condição bem conhecida, mas pouco compreendido. É caracterizada por uma sensação de queimação ou dor na boca e inchaço quando você comer alimentos específicos que cruzam reagem ao pólen ao qual é alérgico. Curiosamente, os alimentos específicos que causam esta reação são bem estabelecidos para reação cruzada com certas árvores, grama, ervas daninhas ou pólen, ácaros casa ou látex.
Existem grupos de alimentos comuns do que o grupo com certas alergias nasais. Por exemplo, alergia ambrósia comum ou oral provoca uma reação visceral depois de comer melões ou bananas, mas geralmente não outros alimentos. Birch árvore pólen é comumente associado com reações a muitos alimentos, como alergia ao látex. A explicação destas reacções são semelhanças na estrutura de proteínas, assim como alguns produtos químicos nos alimentos.

Embora esta reacção está bem documentado na literatura de alergia não é comummente reconhecido ou diagnosticada pela maioria dos médicos especialistas, incluindo algumas alergias e muitos especialistas no estômago. Vários sites incluem listas de alimentos alérgicos relacionados a determinados pólens, ácaros, ou látex. No entanto, uma lista que é fácil de ler e interpretar pode ser difícil de encontrar. Além disso, os nomes de alguns pólenes ou links comuns entre um grupo de pólen e um grupo de alimentos pode ser confuso.

Em sua forma clássica da OEA deve ser fácil de reconhecer. Depois de comer um alimento associado a um pólen a que você é alérgico perto de você experimentar sensação de queimação imediato na boca ou garganta com ou sem inchaço. No entanto, é geralmente reconhecido que frequentemente em medicina, os sintomas não ocorrem no clássico ou regularmente em um indivíduo. Escrito de outra forma os médicos são ensinados pacientes não lêem os livros didáticos. Portanto, você pode experimentar mudanças na reação, tais como inchaço da garganta ou aperto, ardor ao engolir, um nó na garganta ou uma sensação de dificuldade em engolir, mas não fazer a conexão com o que você comeu ou o que está acontecendo você.

Você ou o seu médico pode interpretar erroneamente seus sintomas. Muitas vezes as pessoas assumem que só porque aconteceu um feitiço engasgando com alimentos que são mal mastigadas, engoliu muito rápido, ou comer ou beber enquanto quente ou frio. Geralmente, considera-se que um dos esófago (tubo de deglutição), desordem, especialmente refluxo ácido com uma hérnia hiatal é a causa. Refluxo ácido pode causar chamado de estenose de esôfago ou anel de constrição pode levar a um sentimento de adesão de alimentos, mas este é geralmente associada a azia ou sintomas de comida que fica preso em seguida, pede uma endoscopia ou exame âmbito superior. Outras vezes, especialmente se eles ocorrem em uma pessoa idosa, uma condição neurológica, tais como acidente vascular cerebral ou doença de Parkinson é responsabilizado. Os médicos às vezes decidir que os seus sintomas são devido a uma reação nervosa ou neurose que, historicamente, foi chamado Globus hystericus. A parte hystericus da expressão é geralmente reduzida nestes dias ou mais curto período sensação Globus Globus principalmente porque não está provado ser devido a um problema mental. No entanto, o diagnóstico pode ser Globus chegou à sua queixa, se você se sentir um nó na garganta e uma avaliação parece transformar qualquer coisa, mesmo que a OEA não foi considerado ou excluídos.

Uma condição anormal que tem sido mais recentemente reconhecido no campo de gastroenterologia (doenças do estômago e intestinos), que pode estar relacionada com um ou variante OEA chamado esofagite eosinofílica (EE) ou esofagite alérgica. Foi descrita pela primeira vez na população pediátrica, mas sabe-se agora para ocorrer em adultos. Classicamente descrita em adolescentes e adultos jovens que apresentam episódios vara comida sem azia ou refluxo ácido sintomas, associados com um olhar estranho de endoscopia no esôfago (exame escopo iluminado do trato gastrointestinal superior). O que o médico acredita que o escopo é que o esôfago é como um gato esôfago. Isso é o que parece que ele tem anéis (os gatos têm anéis cartilaginosos em seu esôfago, não) e isso é conhecido como esôfago rodeado ou felinization esôfago. A biópsia de esôfago rodeado ou felinized aparecer (o que também é muitas vezes reduzida na degola alimentos resultante) sinais microscópicos de alergia foi notada. O revestimento mostra numerosos eosinófilos, um rosa avermelhado do que as células brancas do sangue característico de condições alérgicas aparecem. Estes eosinófilos libertar produtos químicos tais como a histamina, que provocam inflamação, dor, e danos nos tecidos.

As alergias alimentares são comumente encontrados hoje no EE, mas, por vezes, encontrar um tradicionais testes cutâneos de alergia alimentar ou exame de sangue IgE é negativo. O tratamento é evitar alérgenos alimentares conhecidos e esteróides pulverização nasal engolidas que são projetados para uso no nariz para alergias nasais. Embora a alergia ao pólen mostrado, no entanto, esofagite eosinofílica (EE) pode ser uma variante da OEA.

Gastroenterite eosinofílica alérgica eosinofílica e colite ou também existem e podem ser diagnosticados por biópsia do estômago, intestino delgado e cólon, respectivamente. Colite alérgica geralmente visto em crianças com alergia à proteína do leite de vaca. Apresenta-se como cólicas abdominais, diarreia, perda de peso e diarréia com sangue em recém-nascidos com leite de vaca ou, às vezes, a fórmula em bebês cuja mãe é ccontradad beber uma vaca de leite.

Gastroenterite alérgica ocorre em qualquer faixa etária geralmente se apresenta como dor abdominal, com ou sem obstrução intestinal ou perfuração, diarréia, anemia, perda de peso e sangramento microscópico no trato intestinal, também conhecido como sangue oculto nas fezes. Esse sangramento é detectável apenas por exames de fezes químicos especiais conhecidos como testes de sangue oculto nas fezes (FOBT) ou testes de guaiaco fecais.

Pelo menos algumas pessoas com intolerância alimentar não faz sentido na dieta informações diárias limitadas, exames de sangue, biópsias, ou teste de alergia pode ter uma forma de a OEA. Em outras palavras, a presença de alergia ao pólen ou látex podia ser conhecido que predispõem para alimentos reacções conhecidas para reagir de forma cruzada com alergias observadas na OEA. No entanto, em vez de os sintomas clássicos de estômago por via oral síndrome de alergia e outros sintomas intestinais ou sem sintomas gastrointestinais podem resultar.

O suporte deste conceito pode ser encontrada no estudo detalhado das pessoas intolerância alimentar. Conhecido por alergias ao pólen ou látex, algum tipo de alergia ou intolerância alimentares conhecidos, incluindo a intolerância ao glúten (doença celíaca) e intolerância a caseína, são convidados a preencher uma série de avaliações de sintomas e escalas de avaliação de gravidade, seguido por uma dieta rigorosa eliminação. Isto é seguido por re-avaliação da resposta dos sintomas, enquanto que restabelece alimentos um de cada vez, enquanto o controlo da repetição.

Este tipo de análise é a base para Neopaleo dieta específica. Um diário de dieta sintoma on-line também estão disponíveis. Uma tabela simplificada que ilustra os alimentos comuns que podem reagir com atravessam as categorias gerais de alergénios de pólen e alergia ao látex está disponível. As intolerâncias alimentares são mais comumente reconhecido como uma causa comum de doenças e sintomas. Aconselhamento nutricional individualizado e ensaios de eliminação da dieta pode ser mais útil na descoberta de possíveis ligações com o que você está comendo e como você se sente.

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